Ореховое счастье
Какие орехи Вы любите? Фисташку или кешью, грецкий или кедровый, макадамию или пекан? Как часто и как много Вы их едите? Как, совсем отказываетесь от орехов, потому, что они слишком калорийные? Это в корне неверно и сейчас мы разберёмся, почему.
Несколько орехов в день помогают контролировать вес! Орехи улучшат качество Вашей жизни, дополняя рацион качественным растительным белком, пищевыми волокнами, витаминами и минералами. Орехи содержат ненасыщенные жиры. Жиры эти очень хорошие, «правильные», остро необходимые организму. Другие источники этих жиров – рыба и растительные масла.
Самое важное – не есть МНОГО орехов! 3-4 ореха в день подарят здоровье и прекрасное самочувствие любому, а горсть окажется полезной только для энергичных, активно двигающихся и не переедающих людей.
Знаю, остановиться, съев 3 ореха, бывает непросто. Для этого можно есть орехи, добавляя их в салаты или запеканки. Отличный вариант - гранола Барбарум. В порции гранолы, которую Вы съедите на завтрак или полдник, будет как раз нужное количество орехов. Вкусно, полезно и не хочется «таскать кусочки» вплоть до следующей еды. Не стоит увлекаться тортиками и мороженым с орехами, калорий в такой еде и так хватает.
Орехи отличаются не только вкусом и внешним видом. Природа подарила нам этот источник сил и здоровья, чтобы мы правильно и с удовольствием им пользовались!
Орехи растут на деревьях и «испортить» их человеку пока не удалось, так что пользуйтесь их замечательными свойствами с радостью и благодарностью!
Грецкий орех: Работник Скорой помощи
Содержит больше антиоксидантов, чем любые другие орехи, что защищает клетки организма от повреждений. Грецкий орех содержит омега-3 жирные кислоты, которые помогают при воспалительных процессах. Особенно хорошо включить грецкий орех в рацион тем, кто не ест рыбу. Несколько грецких орехов изменят плохой день.
14 половинок грецкого ореха содержит 185 калорий,18 г жира.
Миндаль: Порадуйте систему пищеварения.
Миндаль содержит много клетчатки – три грамма на 28 горехов, очень много витамина Е, мощный заряд антиоксидантов. Журнал International Journal of Obesity опубликовал результаты влияния миндаля на процесс похудения. Исследователи представили данные о двух группах страдающих от избыточного веса людей. Те, кто включал в рацион миндаль, худели быстрее, чем те, у кого в рационе не было миндаля. Другие исследователи доказали, что миндаль оказывает положительной влияние на уровень холестерина. Миндаль вызывает рост хороших бактерий в кишечнике, что очень хорошо для иммунной системы.
23 миндаля содержит 170 калорий,15 г жира.
Кешью: Заряди мозги!
Железо и цинк – вот, что такое кешью. Железо поставляет кислород во все клеточки нашего организма. Цинк критичен для иммунного здоровья и хорошего зрения. Большое количество магния (в 30 гсодержится 25% дневной нормы) способствует поддержанию памяти и замедляет процессы старения организма и мозга в частности.(Журнал Neuron)
18 орехов кешью содержит 165 калорий,13 г жира.
Пекан: Защитник артерий.
Пекан – это не только украшение вкусного пирога, куда его любят добавлять за покладистый характер и вкус. Он очень хорош для сердца. Пекан – это самый антиоксидантный орех (Bauer). Пеканы чистят артерии (журнал Journal of Nutrition). Потребление пекана снижает уровень холестерина на 33 %. Массачусетсткий Университет изучает влияние витамина Е, содержащегося в пекане. Исследователи показали существенное влияние пекана на замедление дегенеративных неврологических заболеваний
18 орехов пекан содержит 200 калорий,21 г жира.
Бразильский орех: Большие потенции в борьбе с раком.
Один бразильский орех содержит дневную порцию селена, который предохраняет от многих видов рака. Последние исследования The Journal of Medicinal Food показали успешные результаты по использованию бразильского ореха. Но, будьте аккуратны! Передозировка селена очень опасна!
5-6 бразильских орехов содержит 185 калорий,18 г жира.
Макадамия: В основном мононенасыщенные жирные кислоты (MUFA).
Да, это самый калорийный орех, но содержит в основном МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ жирные кислоты. Перевожу: это ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ жир. Снижает уровень холестерина в крови и давление. Университет Пенсильвании показал хорошие результаты по влиянию макадамии в рационе на уровень триглицеридов и холестерин в крови.
10 орехов макадамия содержит 200 калорий,22 г жира.
Фисташки: Самый шкурный орех.
Фисташка – похудательный орех, в каждой штучке всего – 4 калории. А полезная шкурка фисташки делает эти орехи очень - очень дружественными для правильного питания. Фисташки богаты гамма-токоферолом (антиоксидант), эта форма витамина Е, который борется с нехорошими клетками. Много калия делает эти орехи полезными для центральной нервной системы, много витамина В6, поднимающего настроение, укрепляет иммунную систему.
50 фисташек содержит 160 калорий,14 г жира.
Фундук: Не только для добавления в кофе.
Замечательный орех, много где произрастает, отличается мононенасыщенными жирными кислотами, улучшает сердечно-сосудистую систему, помогает справляться с диабетом. В фундуке много антиоксидантов, которые препятствуют развитию катаракты, способствуют здоровью кожи.
21 фундук содержит 180 калорий,17 г жира.
Популярное
