Киноа - золото Инков
Киноа (также известное под названиями «кинва», «рисовая лебеда», «квиноа») со времен древних Инков продолжает радовать своих поклонников рядом удивительных свойств. Кино – это единый ответ на многие вопросы, которые могут Вас беспокоить. Вот лишь некоторые из них:
1. Вы решили сесть на диету, но не знаете, с чего начать? Ваши поиски окончены, ведь киноа – это мечта того-кто-сидит-на-диете, ведь в кино много витаминов и микроэлементов, но мало жиров и калорий.
2. Вы не любите чувствовать тяжесть после обильного завтрака? Ваши поиски окончены, ведь регулярное употребление киноа в пищу поможет Вам чувствовать себя легко, так как данный злак облегчает переваривание еды при прохождении по желудочному тракту.
3. Сколько бы Вы не съели на завтрак, Вы чувствуете себя вечно голодным? Ваши поиски окончены, ведь киноа оставят долгое чувство сытости, так как содержит сердечно-здоровые полиненасыщенные жиры.
4. У Вас скачет настроение? Вы теряете остроту внимания? Ваши поиски окончены, в стакане киноа содержит около 15% рекомендованной дневной нормы железа, что важно для процесса перемещения кислорода в кровь, передачи энергии и активизации работы мозга.
5. Вы ищете белковую альтернативу яйцам и мясу? Ваши поиски окончены, ведь киноа содержит 8 незаменимых аминокислот в правильном соотношении, что близко к параметрам идеального белка. Так, например, стакан киноа содержит 9 грамм белка (для сравнения, в одном яйце 6 грамм белка).
6. Вы вегетарианец или у Вас непереносимость лактозы, однако, Вашему организму необходим источник кальция, как Вам быть? Ваши поиски окончены, ведь киноа – это наивкуснейший растительный кальций. Один стакан киноа содержит 30мг кальция, а также впечатляющие количества калия, магния и цинка – минералы, способствующие как раз таки усвоению кальция.
7. У Вас аллергия на глютен? Ваши поиски окончены. В отличие от многих злаков, киноа не содержит глютен, а потому очень радует людей с пищевыми расстройствами.
Данный злак Вы можете добавить в свои мюсли на нашем сайте. Кино также является неотъемлемой частью таких наших рецептов как Римские каникулы и Белые равнины.
