Статья на тему : Эти чудесные ягоды брусники

У брусники вкус особый:
То ли кислый, то ли нет.
Сколько ты ее ни пробуй,
Не найдешь на то ответ.
А. Богдарин 

О бруснике пишут не только стихи, но и слагают легенды. Так, согласно одной из них, в незапамятные времена добрая ласточка захотела подарить людям бессмертие. Она набрала в клюв живой воды, но злая оса ужалила ее. Капли живительной влаги упали на бруснику.

С тех пор брусника живет до ста лет, и даже зимой, когда все вокруг умирает, сохраняет насыщенный зеленый цвет.

Брусника – ягода уникальная. Это и восхитительный, очень приятный брусничный (так и называется!) цвет, и необыкновенный вкус, и неисчерпаемый источник здоровья.

Брусника - это букет вкусовых разнообразий. Свежая сладость, но только несколько мгновений, и сразу ее меняет кислинка, присущая именно этой ягоде. Она, как неожиданный фейерверк, сладостный, но в то же время с привкусом горечи.

Брусника – это неисчерпаемый запас разнообразных витаминов, органических кислот, минеральных солей, пектиновых веществ, танинов. Высокое содержание природных консервантов делают эту северную ягоду поистине уникальной.

Одно из чрезвычайно важных достоинств брусники – высокое содержание антиоксидантов, которые защищают и восстанавливают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, помогают поддерживать сильную иммунную систему.

Предлагаемая на сайте Барбарум вяленая брусника содержит витамин А, С(1.92мг на 40г), Е, РР, В; кальций, калий, фосфор.

А не попробовать ли Вам мюсли Барбарум с брусникой?

Картинки по запросу брусника

Похожие статьи

Популярное

Секретный ингредиент эликсира долголетия
Секретный ингредиент эликсира долголетия
Единый ответ западной науки и восточной магии