Продукты для здорового сердца
П
ознакомьтесь с главными защитниками здорового сердца и сосудов!
В каждом пункте этой статьи информация о том, какие полезные для сердца питательные вещества содержатся в продукте.
А чтобы вы могли легко добавить сердечно-здоровые продукты в свой завтрак, обед, полдник и ужин, предлагаем идеи для включения этих продуктов в меню.
ЛОСОСЬ
Чем полезен: Омега-3-жирные кислоты.
Запеките рыбу сырую или приготовьте рыбу в маринаде. Можно выложить кусочки готовой рыбы на цельнозерновые макароны или зеленый салат. И цвет, и вкус -восхитительны!
ЛЬНЯНАЯ МУКА
Чем полезен: Омега-3-жирные кислоты, пищевые волокна, фитостеролы.
Цвет, вкус и запах – без комментариев, но спрятать все это можно без труда в утреннем парфе, граноле, домашних кексах и печенье. Не сложно совсем!
ОВСЯНКА
Чем полезна: Омега-3-жирные кислоты, магний, калий, фолаты, ниацин, кальций и растворимые волокна.
Положите свежие ягоды сверху на горячую овсянку. Или домашние овсяные печеньица с изюмом? Все для сердечного здоровья
БОБОВЫЕ (черные или пятнистые)
Чем полезны: Комплекс витаминов В, ниацин, фолаты, магний, омега-3, кальций, растворимые волокна.
Суп или салат. Просто питательная бомба!
МИНДАЛЬ
Чем полезен: Растительные омега-3-жирные кислоты, витамин Е, магний, моно- и полиненасыщенные жиры, фитостеролы.
Немного миндаля и ягод приятно добавить в йогурт. Горсточку орехов можно взять с собой для перекуса или добавить в салат.
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
Чем полезен: Растительные омега-3-жирные кислоты, витамин Е, магний, моно- и полиненасыщенные жиры, фитостеролы.
Орех можно добавить в салат, пасту, печенье, кекс или пирог. Отличный вкус и настроение!
КРАСНОЕ ВИНО
Чем полезно: Катехины и флавоноиды
Тост за ваше здоровье! Стакан красного вина позитивно влияет на уровень хорошего холестерина.
ТУНЕЦ
Чем полезен: Омега-3-жирные кислоты, фолаты, ниацин.
Прекрасный ланч: зеленый салат, свежие фрукты и консервированный тунец. Добавьте немного заправки, например лимон+оливковое масло+укроп.
ТОФУ
Чем полезен: Ниацин, фолаты, кальций, магний,калий.
Просто: толстый кусок замариновать и пожарить.
КОРИЧНЕВЫЙ РИС
Чем полезен: Комплекс витаминов В, клетчатка, ниацин, магний.
Хотите быстрый вариант обеда? Поставьте рис в микроволновку. Порежьте зелень: брокколи, морковь, шпинат - перемешайте!
СОЕВОЕ МОЛОКО
Чем полезно: Изофлавоноиды, комплекс витаминов В, ниацин, фолаты, кальций, магний, калий, фитостероиды.
На соевом молоке можно сварить овсянку или добавить его в гранолу. Сделайте смусси с соевым молоком.
ЧЕРНИКА
Чем полезна: Бета-каротин и лютеин, антоцианин (флавоноид), полифенолы, витамин С, фолаты, кальций, магний, калий, волокно.
А еще клюква, клубника, малина – насладитесь ягодами в любое время дня.
МОРКОВЬ
Чем полезна: Альфа-каротин, волокна.
Маленькие морковки такие сладкие! Потрите немного моркови в соус для спагетти, или в выпечку. Вкусно и красиво!
ШПИНАТ
Чем полезен: Лютеин, витамины В, фолаты, магний, калий, кальций, волокно.
Добавьте шпинат в салат или сэндвич.
БРОККОЛИ
Чем полезна: Бета-каротин, витамины С и Е, калий, фолаты, кальций, волокна.
Добавьте немного брокколи в суп или салат. Зеленый смусси с брокколи - мечта!
КАРТОФЕЛЬ
Чем полезен: Бета-каротин, витамины А, С, Е, клетчатка.
Так просто запечь картофель в духовке прямо в кожуре .
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
Чем полезен: Бета-каротин, лютеин, комплекс витамина В, фолаты, калий, волокно.
Хорош и в салате и в сэндвиче. Можно запечь с оливковым маслом.
СПАРЖА
Чем полезна: Бета-каротин, лютеин, комплекс витамина В, фолаты, волокно.
Запечь или слегка вскипятить, дабавить каплю масла и лимона, получится замечательный гарнир!
АПЕЛЬСИН
Чем полезен: Бета-криптоксантин, бета- и альфа-каротины, лютеин, флавоноиды, витамин С, калий, фолаты, волокно.
Если нет желания чистить апельсин, просто разрежьте его пополам.
ПОМИДОР
Чем полезен: Альфа- и Бета-каротин, ликопен, лютеин, витамин С, калий, фолаты, волокно.
Попробуйте помидор в бутербродах, макаронах, пицце. Для большего вкуса можно сбрызнуть помидор оливковым маслом!
ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД
Чем полезен: Флавоноиды.
Один трюфель в день снижает кровяное давление! Но содержание какао должно быть не ниже 70%.
ЧАЙ
Чем полезен: Катехины и флавоноиды.
Сделайте солнечный чай: чистый стеклянный чайник, янтарный настой и лучи солнечного света! Наслаждайтесь.
Чем полезна: Это и цельные злаки, и фрукты, и ягоды, и семечки, и орехи, всё в одном сложном и вкусном продукте, приготовленном специально для Вас!
